阿蘇いろひつじ取扱店：cenci（京都市）

阿蘇いろひつじを取り扱っていただいているお店をご紹介！

今回は、京都市にある『cenci』さん。

こちらでは現在コースのお肉料理でご提供いただいています。（9月末～11月未定）

一皿で2つの部位のローストを楽しめるようになっています。

この時は、バターナッツカボチャやコリンキー、シャインマスカットと合わせていただいておりました。

シャインマスカットの上にのせてあるソースには、「阿蘇タカナード」も使用していただいております…贅沢…

羊が羊じゃないようで、でも噛めば噛むほど羊の旨みが感じられ、美味しいの何千里も先でした。

コース料理は、すべての素材に命が吹き込まれたような料理の数々を楽しむことができます。

いつかは行ってみたいミシュラン掲載のレストラン。

ぜひ、阿蘇いろひつじを食べられるタイミングで訪れてみてはいかがでしょうか(*^^*)

cenci チェンチ 公式ホームページ

※通年でのお取り扱いではございません。阿蘇いろひつじをお目当てに訪問してくださる方は、そのとき取り扱いがあるかどうか、ご予約時にご確認いただけると幸いです。

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また、cenciさんの姉妹店「manina」さんでは、阿蘇タカナードの販売をしていただいております。

maninaさんでは、cenciで実際に使用している商品や、cenciのシェフがつくるレトルト料理などを購入することができます。

阿蘇タカナードのセット商品も作っていただいているタイミングもございます。

 

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オンラインショップからお取り寄せできますので、ぜひご自宅でcenciの味をご体験ください。

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